小さな畑の野菜たち

30平米の小さな畑で野菜づくりを楽しんでいます♪

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種苗会社のカタログ続々・・・ 

 



 11月の半ば頃から種苗会社のカタログが続々と届き始めました。
2014-12-2-1
 来年はキャベツ&大根の周年栽培をしたいな・・・とか、色々と妄想が
 膨らんでいたのですが、カタログを見ていると、さらに妄想が膨らみ・・・

 トウモロコシも作りたい、かぼちゃも作りたい♪

 ・・・ん?待てよ?うちの畑はそこまででっかくないぞ・・・?
 とまぁ、あれこれ妄想しては撃沈、妄想しては溜息の毎日です。

 けれど、じゃぁキャベツだけでも・・・とカタログとにらめっこしていると
 今度は種類が多すぎて、どれが良いのか?どれを選べばいいのか?
 これまた頭を抱える始末。

 だけど、カタログの写真を見ているだけで、早くも収穫した気分になるのが
 なんとも不思議・・・。とりあえずしばらくはカタログを見て、種選びを楽しむ予定♪


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種がやっと届きました。 

 



 昨夜からずっと雨が降っている大阪です。

 今日から12月。気持ちだけがアクセクする日々になってきました。
 が!私はこういうバタバタするような?気忙しい年末の雰囲気が大好きです。

 昨夜は畑で収穫してきた白菜=オレンジクインや金時ニンジン(試し抜き)
 赤ひげ葱を使って白菜のクリーム煮を作りました。
2014-12-1-1
 黄色く写っているのが白菜=オレンジクイン。火を通すと鮮やかな黄色。


 もちろん、味も甘くて美味しい♪
2014-12-1-2
 赤ひげ葱とオレンジクインは、欠かすことの出来ない我が家の冬の定番野菜。

 冬の野菜って・・・ホント美味しい~♪

 ところで、2週間くらい前に注文していた種=新ごぼうがやっと届きました。
2014-12-1-3
 関西では「葉ゴボウ」が春の味覚として有名なんですが
 この「新ごぼう」は九州あたりで栽培されることが多いのかな?

 葉ゴボウよりも牛蒡の部分が長い。
 だけど、葉ゴボウ同様に、茎の部分も食べられる♪
 まぁ・・・葉っぱも食べれるんでしょうが、牛蒡の葉っぱは苦いですからねぇ。

 なので私は、葉っぱだけはノーサンキュー・・・。(^▽^;)

 ちなみに関西の葉ゴボウは大阪の「八尾」というところで沢山栽培されていて
 春先になると、スーパーなどにズラ~ッと並びます。美味しいです!

 今年は葉ゴボウを栽培しようと思っていたのですが、バタバタしてるうちに
 12月。・・・仕方ないので新ごぼうの種を蒔くことにしました。
 収穫は来年5月くらいの予定。早速、今週末、種まきしたいと思います。


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葉菜類の種まき。 

 



 秋から早春にかけて、何度となく繰り返される葉菜類の種まき。

 寒くなってくると生育スピードも落ちてくるので、何かしらの葉菜を(真冬でも)
 収穫しようと思えば、やはり小まめに種まきはしておかないと♪・・・ってことで
2014-10-28-1
 5種類の葉っぱの種まき。

 右端から大阪の伝統野菜「しろな」。
 関東ではあまり馴染みのない野菜かもしれませんが・・・。
 薄あげなどと一緒にサッと油で炒めてから、甘辛~く煮込んだらとっても美味しい♪

 そして右から2番目、関東ではお馴染みのべか菜。
 べか菜は逆に大阪ではあまり目にしません。(私が目にしないだけ?)

 で、真ん中は味美菜。
 チンゲンサイと小松菜のいいとこ取りをしたお野菜。

 あとはミックスレタスと、冬の栽培に強い玉レタス=バークレー。
 この玉レタスは2月下旬から3月初旬の収穫を目指しています。

 ・・・う~ん♪秋冬野菜の栽培はホント楽しい♪♪♪


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大雨で・・・ 

 



 やっと私の大嫌いな夏が終わろうとしている・・・。

 今年はやはり冷夏だったのか?去年のように最高気温37度が連日、続くような
 こともなく、逆に最低気温が28度や29度が続くこともなく・・・
 だけど相変わらず湿度は高く、早く爽やかな秋になってほしいものです。

 ところで、この週末は仕事のため、週に1度の畑出勤が出来なかったのですが
 あいにくの大雨でどっちにしろ畑出勤が出来るような状態ではなく-
 ベランダで育苗中の白菜&キャベツ苗も大雨被害を受けてしまいました。
2014-8-25-1
 夜勤明けに帰宅して、急いで苗を室内に取り込んだのですが・・・時すでに遅し。

 ちなみにベランダで雨被害に遭った苗は、室内で猫被害に遭遇。

 仕方ないので折れてしまった苗は処分し、かろうじて生き残った苗を先ほど修復。
2014-8-25-2
 だっ、大丈夫だろうか・・・(・_・?)


 ま、心配したところで「なるようにしかならない」ので気持ちを切り替えて
2014-8-25-3
 ミックスレタスの種まき♪

 このミックスレタスは(春から夏にかけては)ベランダで水耕栽培をしていたのですが
 今回はキャベツなどのコンパニオンプランツとして畑で育てます。

 あ・・・そういえば、ネットで種の注文もしました。今回、注文したのは-

 玉葱=春いちばん。



 玉レタス=バークレー。



 みず菜=京しぐれ。



 コンパニオンプランツとして中葉春菊。



 玉レタス=シスコ。


 鍋料理が大好きで・・・とくに数年前からレタス鍋にはまってしまい
 今年もたっくさんレタス鍋が食べたいなぁと・・・。(=^・^=)
 もちろん、レタスだけでなく白菜やキャベツの鍋料理も大好き♪

 早く寒くならないかな~♪♪♪

 最後に玉葱は散々迷った挙句、今年は超極早生の春いちばんと・・・
 ほんの数粒だけ残っている赤玉葱、あとはもう1種類だけ中晩生くらいの
 玉葱を栽培するつもりなんですが・・・う~ん・・・未だ思案中・・・。


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種のこだわり 

 



 この週末は台風上陸のせいで畑出勤も出来ず・・・ただひたすらゴロゴロしていた私。

 お陰様で仕事が多忙だったため、目覚ましをかけずに爆睡したいという願いも叶い
 少しばかり体の疲れもとれました。

 そんな中、注文していた種が届きました。
2014-8-11-1
 京都の伝統野菜、聖護院かぶ・聖護院大根・九条太ネギの種=3種類。

 聖護院大根とか聖護院かぶの種って、どこでも売っているのですが種の採取地を
 見ると、必ずと言っていいほど「京都」ではないんですよね。

 でも!せっかくの伝統野菜なんだし・・・京都で採種した種が欲しい!
 ・・・ということで、京都の種やさんに注文して届けて頂きました。

2014-8-11-2
 生産地=京都。手書きです。

 野菜づくりを始めた頃は「珍しい野菜」の種を見つけては、ついポチッっていたのですが
 最近は伝統野菜とか固定種とか・・・そういうのに興味をそそられます。

 九条ねぎなども、この季節はHCに行くと普通に「九条干しネギ」が売っているのですが
 どうせなら自分で種から育てたいし・・・畑には5月に種まきをしたものがあるのですが
 途切れることなく収穫もしたいし・・・ってわけで改めて種を購入。

 今年の冬は京都の伝統野菜を堪能したいと思います!


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