小さな畑の野菜たち

30平米の小さな畑で野菜づくりを楽しんでいます♪

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葉菜類の種まき。 

 



 秋から早春にかけて、何度となく繰り返される葉菜類の種まき。

 寒くなってくると生育スピードも落ちてくるので、何かしらの葉菜を(真冬でも)
 収穫しようと思えば、やはり小まめに種まきはしておかないと♪・・・ってことで
2014-10-28-1
 5種類の葉っぱの種まき。

 右端から大阪の伝統野菜「しろな」。
 関東ではあまり馴染みのない野菜かもしれませんが・・・。
 薄あげなどと一緒にサッと油で炒めてから、甘辛~く煮込んだらとっても美味しい♪

 そして右から2番目、関東ではお馴染みのべか菜。
 べか菜は逆に大阪ではあまり目にしません。(私が目にしないだけ?)

 で、真ん中は味美菜。
 チンゲンサイと小松菜のいいとこ取りをしたお野菜。

 あとはミックスレタスと、冬の栽培に強い玉レタス=バークレー。
 この玉レタスは2月下旬から3月初旬の収穫を目指しています。

 ・・・う~ん♪秋冬野菜の栽培はホント楽しい♪♪♪


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category: 種&苗

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