小さな畑の野菜たち

30平米の小さな畑で野菜づくりを楽しんでいます♪

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種がやっと届きました。 

 



 昨夜からずっと雨が降っている大阪です。

 今日から12月。気持ちだけがアクセクする日々になってきました。
 が!私はこういうバタバタするような?気忙しい年末の雰囲気が大好きです。

 昨夜は畑で収穫してきた白菜=オレンジクインや金時ニンジン(試し抜き)
 赤ひげ葱を使って白菜のクリーム煮を作りました。
2014-12-1-1
 黄色く写っているのが白菜=オレンジクイン。火を通すと鮮やかな黄色。


 もちろん、味も甘くて美味しい♪
2014-12-1-2
 赤ひげ葱とオレンジクインは、欠かすことの出来ない我が家の冬の定番野菜。

 冬の野菜って・・・ホント美味しい~♪

 ところで、2週間くらい前に注文していた種=新ごぼうがやっと届きました。
2014-12-1-3
 関西では「葉ゴボウ」が春の味覚として有名なんですが
 この「新ごぼう」は九州あたりで栽培されることが多いのかな?

 葉ゴボウよりも牛蒡の部分が長い。
 だけど、葉ゴボウ同様に、茎の部分も食べられる♪
 まぁ・・・葉っぱも食べれるんでしょうが、牛蒡の葉っぱは苦いですからねぇ。

 なので私は、葉っぱだけはノーサンキュー・・・。(^▽^;)

 ちなみに関西の葉ゴボウは大阪の「八尾」というところで沢山栽培されていて
 春先になると、スーパーなどにズラ~ッと並びます。美味しいです!

 今年は葉ゴボウを栽培しようと思っていたのですが、バタバタしてるうちに
 12月。・・・仕方ないので新ごぼうの種を蒔くことにしました。
 収穫は来年5月くらいの予定。早速、今週末、種まきしたいと思います。


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category: 種&苗

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種苗会社のカタログ続々・・・ 

 



 11月の半ば頃から種苗会社のカタログが続々と届き始めました。
2014-12-2-1
 来年はキャベツ&大根の周年栽培をしたいな・・・とか、色々と妄想が
 膨らんでいたのですが、カタログを見ていると、さらに妄想が膨らみ・・・

 トウモロコシも作りたい、かぼちゃも作りたい♪

 ・・・ん?待てよ?うちの畑はそこまででっかくないぞ・・・?
 とまぁ、あれこれ妄想しては撃沈、妄想しては溜息の毎日です。

 けれど、じゃぁキャベツだけでも・・・とカタログとにらめっこしていると
 今度は種類が多すぎて、どれが良いのか?どれを選べばいいのか?
 これまた頭を抱える始末。

 だけど、カタログの写真を見ているだけで、早くも収穫した気分になるのが
 なんとも不思議・・・。とりあえずしばらくはカタログを見て、種選びを楽しむ予定♪


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鉢上げしたレタス苗=その後。 

 



 11月29日に鉢上げした玉レタス=バークレー&ミックスレタス。

 鉢上げした直後は
2014-11-29-2
 なんだかヒョロ~ンとしていたのですが


 さっき、見てみると
2014-12-3-1
 斜めに倒れかけているのもありますが・・・なんとか生長してる様子。


 種まきしたのは10月28日
2014-12-3-2
 大きく生長した苗を選んで、すでに第一弾のレタスは畑に定植済み。
 で、この苗はとりあえず第二弾ということで、今度の日曜日に定植予定。

 種の袋によると、2月下旬から3月初旬には収穫できるとか・・・。
 ホントかな・・・?


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category: レタス類

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新ごぼうの種まき? 

 



 12月1日に届いた新ごぼうの種。 
2014-12-1-3
 今度の日曜日には種まきをしようと思います。


 が・・・最近はかなり最低気温も低くなってきているので
2014-12-5-1
 とりあえず水没させて、初根を促すことに。

 光の加減で白っぽい?色の種に見えますが、実際はかなり黒っぽい色です。

 うまくいけば収穫は5月~6月くらい?かな。・・・先ながーっ!


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category: ゴボウ

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本日の収穫野菜♪ 

 



 昨日あたりから急に冷え込んできた大阪です。

 先週、野菜たちにビニールをかぶせてこようかと思いつつ、出来なかったので
 今日はさすがに意を決してビニールトンネルをしてきました。

 ついでに、おととい水没させていた種=新ごぼうも予定どおり発根し始めて
 いたので、畑に蒔いてきました。

 で、今日の収穫野菜たちはこちら。
2014-12-7-1
 ミニ大根・玉レタス=シスコ・小松菜(むらさき祭/夏楽天)・キャベツ・金時ニンジン。
 レタスは葉っぱが柔らかすぎて、少し触っただけでも葉が破れてしまうくらい。
 でも、超美味しいです♪

 ただ、さすがにこれだけ寒くなると、ニンジンや大根の葉っぱは色が変わってきて
 ダメですねぇ。もっと早くビニールをかけてやれば良かったなぁ・・・。(反省)

 ということで、だんだん畑の収穫野菜も減ってきました。
 が!空いている畝はなし。次から次に家で育苗しているので、それらをどんどん
 植えつけております。寒くたってまだまだ種まきしますよ~♪♪♪


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category: ニンジン

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