小さな畑の野菜たち

30平米の小さな畑で野菜づくりを楽しんでいます♪

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味美菜の菜花と赤ひげ葱。 

 



 昨日は久しぶりの畑出勤でしたが・・・さすがに超疲れました。σ(^_^;)
 でも、ずっと気になっていたジャガイモの植え付けが出来たので一安心。

 他にも色々とやりたいことはあったのですが、一通り、畝を見回っただけで
 結局、これといったこともせずに帰宅。

 ただ、10月28日に種まきをした味美菜が、トウ立ちし始めていたので
 お♪・・・と、思い、菜花を収穫してきました。
 (味美菜はチンゲンサイと小松菜の良いとこ取りをしたお野菜です。)

 家に持ち帰るあいだに葉っぱがヘニャとなっちゃったので
2015-3-9-1
 水につけてシャキッとさせて-

 あとは、ベランダでプランター栽培していた小松菜=むらさき祭の
 菜花とともに、辛子和えで頂きます。

2015-3-9-3

 菜花って・・・私は買ってまで食べることのないお野菜なんですが
 せっかくの春の味覚♪それに何より、買ってまで食べることのない
 ものだからこそ・・・貴重なのです♪♪♪

 そういえば- 

 そろそろ大好きな赤ひげ葱にも葱坊主が出始める時期なので
2015-3-9-2
 大きいのと小さいのを持ち帰ってきました。

 大きいといっても、今年は赤ひげ葱の栽培に失敗してしまったので
 たいした出来栄えではありませんが・・・ま、家で食べる分には問題なし。

 まだ何本か畑にあるのですが、小さくもなく、大きくもない赤ひげ葱は
 葱坊主が出たらプチンと葱坊主をちぎって、そのまま夏野菜の
 コンパニオンプランツにする予定です。

 葱って、便利なお野菜ですね♪


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小松菜=むらさき祭の菜花。 

 



 天気予報が見事にはずれた・・・(´_`。)
 昨夜から雨が降り始め、未だに雨が降り続けている大阪です。

 明日こそ、畑にジャガイモを植えつけたい・・・と、思っているのに
 これだけ雨が降ると、畑の土も湿りすぎてて、またもや植え付けは
 出来ないだろうな・・・。月曜日も雨の予報だし。

 ま、でも焦ってもどうにもなりませんしね♪
 応急処置したジャガイモは、全く問題なく元気ですし♪
 植え付け出来る日を今は気長に待つしかないな・・・と思っています。

 ところで-

 去年の秋からベランダのプランターで欠き採り収穫をしていた小松菜2種。
2014-11-15-3
 上の写真は去年11月に畑で収穫したときのものですが、紫色をしているのが
 むらさき祭。緑色のが夏楽天。

 ベランダのプランター(ふたつ)で栽培していた小松菜は、先日、その
 ほとんどを収穫し、春野菜の栽培のためにプランターを空けたのですが
 じつは3株だけ菜花の収穫をしようと残していたのです。

 ところが、いっせいにトウ立ちするかと思いきや・・・
2015-3-7-1
 むらさき祭のほうが、夏楽天よりも先にトウ立ちしてしまいました。


 菜花として収穫するにはちょうど良い頃。
2015-3-7-2
 夏楽天のトウ立ちを待っていては、こちらの花が咲いてしまう。
 


 ということで-
2015-3-7-3
 夏楽天もあわせて収穫&撤収と相成りました。
 夏楽天もあと少しでトウ立ちしそうな感じなんですが・・・ん・・・致し方なし。

 小松菜の菜花は苦味も少なく、柔らかくて美味しいんですよね~。
 お店で売っている菜花とは違い、やはり鮮度も良いですし何より甘い♪
 これぞ家庭菜園の醍醐味!・・・でも1本だけというのは超空しい・・・σ(^_^;)


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小松菜の収穫と土壌酸度計。【本日の投稿=その1】 

 



 昨夜、パソコンの調子がおかしくなってブログは書いたもののアップ
 することが出来ませんでした。なので1日遅れのアップです。



 ここ数日、ベランダに置いていたバケツの水が夜に凍ることがありまして。

 私の住んでいるところでは、早朝に凍っていることがあっても夜に凍ることは
 ほとんどないので・・・珍しく(?)寒い日が続いているんだなぁと。

 そこで、9月23日に種まきをしてプランター栽培をしていた小松菜を
 数日前から株ごと収穫しています。(今までは欠き採り収穫。)
2015-2-14-1
 畑にも小松菜があるので、ベランダの小松菜は必要なときだけ収穫して
 きました。保温も何もしていないけど未だ元気いっぱい。

 種類は左がむらさき祭・右が夏楽天。
2015-2-14-2
 だけど・・・とりあえず、今日の収穫でプランターがひとつ空きました。

 まだ、もうひとつ小松菜のプランターがあるのですが・・・
 これも順次、株ごと収穫していくつもりです。

 で・・・ですね、ずっと買おうかどうしようか迷っていた土壌酸度計を
2015-2-14-3
 ようやくアマゾンで購入しました。(送料込みで3400円也。)
 近くのHCだと4580円でした。この差は何!?

 以前は土壌酸度計を持っている畑仲間の方にお借りして、測定していたのですが
 たまたま、手ごろな値段で売っているのを見つけて、即購入。

 先端の金属部分をヤスリで磨かないといけないので、チマチマ磨いたのち
 早速、小松菜が植わっていたプランターの土を測定してみました。

 測定前はpH7となってます。
2015-2-14-4


 そしてプランターの土に水分を含ませて酸度計を挿し、待つこと20分。
2015-2-14-5
 pH6.4で針が止まっていました。

 酸度計を挿してすぐはpH6.0でしたが、説明書に20~30分待つように
 記載があったので、じんわりと動く針が落ち着くまで待ちました。

 それぞれの野菜に適した土壌酸度については「アタリヤ農園」さんのHPに
 記載があります。(・・・参考までに。)

 ということで、小松菜のあとに何を植えるかはまだ決めはいませんが
 石灰は入れなくても大丈夫な野菜が多そうです。                                            

 さ、明日は畑に行って頑張って体を動かしてこようと思います♪


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収穫だぁ~♪ 

 



 今日はとっても良いお天気だったので、畑に行って色々収穫してきました♪
2014-11-15-1
 じゃ~ん♪あれこれ色々収穫祭り~♪

 写真左下から

 ☆ 葉だいこん=ハットリくん
 ☆ 白菜=オレンジクイン
 ☆ 大根=三太郎
 ☆ 小松菜2種類(夏楽天・むらさき祭)
 ☆ 玉レタス=シスコ
 ☆ 赤ひげ葱
 ☆ ミニキャベツ=このみ姫
 ☆ 金時ニンジンの間引き菜

 あと写真には撮れなかったのですが、日本ホウレン草と春菊、ミニ白菜=オレンジミニを
 実家の両親とお世話になっている方におすそ分け♪

 むらさき祭は畑で見るとこんな感じで
2014-11-15-2
 ここ数日、最低気温が急に低くなったこともあり紫の色が増したんじゃないかと・・・。


 それにしてもキレイな色です。(左=むらさき祭・右=夏楽天)
2014-11-15-3
 冬の葉菜は甘くて本当に美味しいですね♪


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ベランダの小松菜♪【本日の投稿=その2】 

 



 ベランダで育苗していた小松菜を畑に定植したものの、全部を定植することが
 出来ず・・・致し方なく、ベランダのプランターに移植。

 移植したのは10月27日

 移植した当初はこんなに小さかったのですが
2014-10-27-2


 今日、何気に見てみると
2014-11-9-3
 うっひゃ~♪美味しそう♪

 かなり密植状態で移植したので、これからは大きな葉っぱを掻き採り収穫する予定。
 ちなみに、赤っぽく見えるのが「むらさき祭」という小松菜です。

 小松菜ばかりを植えたプランターが2つあるので、しばらくは堪能できそうです♪


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