小さな畑の野菜たち

30平米の小さな畑で野菜づくりを楽しんでいます♪

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定植予定の野菜苗。 

 



 今日も暖かい1日でした♪

 ・・・が、夜勤明けでは畑出勤もしんどいので、今日はゆっくりと
 仕事の疲れをとりまして・・・明日は頑張って大きくなってきた
 野菜苗を定植してこようと思います。

 2月8日に種まきをした
2015-3-17-3
 スナップえんどうは定植とともにネットを。


 そして3月15日にこんな感じで鉢上げをした
2015-3-15-5
 ミニ白菜のオレンジミニが


 たった6日間で
2015-3-21-1
 こんなに大きくなっちゃったので、こちらも定植してきます。


 2月13日に種まきをしたので-
 
2015-3-21-2
 
 定植するにはちょうど良い頃合い。
 順調にいけば5月末には収穫・・・となるはず・・・。

 そしてこちらは2月16日に種まきをした
2015-3-21-3
 茎ブロッコリーのアスリー。

 室外機の上に置いていた日があり、冷風で双葉が傷んでしまいました。σ(^_^;)

 一応、適期蒔きしているので(説明書きによると)3月末が定植適期。
 少し、早いかな?とは思うのですが、半日しか陽が当たらないベランダで
 育苗するよりかは、1日中、陽の当たる畑のほうが(今の気温なら)
 成長も早いかと。

 あとは・・・
2015-3-21-4
 あ・・・これはさすがに早い・・・ですね。(^▽^;)

 ミニカリフラワーのオレンジ美星。

 説明書きでは3月下旬から4月初旬の定植になっているので、これは
 もう少し、ベランダで育苗するとして-

 トウ立ち覚悟の玉レタス=シスコは葉っぱ大好き猫に食べられる前に
2015-3-21-5
 小さくても定植しなくては♪

 明日は畑でやることがいっぱい。頑張ってきます♪


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白菜の鉢上げ。【本日の投稿=その2】 

 



 2月13日に育苗トレーに種まきをしたミニ白菜=オレンジミニ。

 あれから1ヶ月。
2015-3-15-4
 育苗トレーでは葉っぱが重なりあうくらいになってきたので


 苗ポットに鉢上げです。
2015-3-15-5
 3月末には畑に定植する予定なんですが-

 ベランダに放り出したままなので、トウ立ちが遅い品種でも
 さすがにトウ立ちしちゃうかな?(汗)


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オレンジクイン、今年も美味しいです♪ 

 



 我が家の冬の定番野菜、白菜=オレンジクイン。

 今年も11月初旬から収穫を開始し、美味しく頂いてます。
2014-11-25-1
 しっかりと結球した、甘~い白菜♪


 写真ではなかなかこの「オレンジ色」がうまく写らないのですが
2014-11-25-2
 外葉をめくると、芯の部分もほんのりオレンジ色で、柔らか~い葉の部分は
 オレンジ色と黄色を混ぜたような?濃い色をしたゆで卵の黄身のような?そんな色合い。

 とにかく・・・美味し~!!!


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白菜=オレンジクイン第二弾もそろそろ。 

 



 オレンジクインの第一弾はすでに収穫を開始しているのですが
 時期をずらして定植したオレンジクイン=第二弾がそろそろ収穫間近です。
2014-11-18-1
 ちょうど年末頃にはしっかり結球もして甘みもかなりのるはず。


 今年も美味しいオレンジクインを堪能中ですが
2014-11-18-2
 さらに美味しいオレンジクインを年末年始には頂けそうです♪


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発芽と白菜(オレンジクイン)収穫。【本日の投稿=その1】 

 



 10月30日に種まきをした葉菜類が、少しずつ発芽してきました。
2014-11-3-1
 昨日・一昨日の雨の日も、全く気にせずベランダにポイと出していたので
 種が雨に流されたんじゃないかと思っていたのですが、どうやら?大丈夫みたい。(^▽^;)

 そして今日は畑に行って
2014-11-3-2
 白菜=オレンジクイン(左)とミニ白菜=オレンジミニを収穫してきました。

 どちらも中がオレンジ色の白菜ですが、特にオレンジクインは甘くて美味しい♪
 普通の白菜より栄養価も高いんだとか。(詳細はこちら

 私は栄養云々の難しいことはよくわかりませんが、とにかく甘くて美味しいし
 色がキレイなので料理も華やかに感じるので気に入ってます。

 今日の収穫はオレンジクイン第一号ですが、畑にはまだ時間差で定植した
 ものもあるので、今年の冬は白菜三昧できそうです♪


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